FC2ブログ

プロフィール

FKstyle by Bigmama

Author:FKstyle by Bigmama
園芸家
農学士
ガーデニング＆インテリアグリーンコーディネーター
フラワーコーディネーター
ハーブスタイリスト
カラーコーディネーター

野菜ソムリエ


農学部卒業後
イギリス王室ロイヤルウエディングを手がけたジェーン・パッカーやヨーロッパガーデンデザイン、カラーアナリストなどを資格取得。


イブ・サンローランファッションショーブーケ、ランコム&エスティ－ローダーなど海外化粧品メーカー
ISSEY MIYAKE,BEAMS,KRIZIAなどのファッションブランド
イルムス、わたしの部屋などインテリアショップ

などのイベンント&コーディネート&デモンストレーション

ネスレジャパンさん『永田あおいのコーヒーと花のある生活』

ＣＭフラワーコーディネート
テレビ番組グリーン&フラワー監修
アーティストフラワーコーディネート
ブライダルトータルコーデ
MVフラワーコーデ

雑誌、書籍及び広告、イベント等で『 花&植物&色 』をテーマにフラワー&グリーンスタイリストとして活動中

http://instagram.com/muguet14

株式会社 FKstyle by big mama
永田　あおい


フラワーコーディネートさせていただいている
オレンジページさん2025年『花カレンダー』アレンジ中です


最近の記事


月別アーカイブ


カテゴリー


リンク


ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる


2012-08-20-Mon

人気トマト！『サンマルツァーノ』


トマトは、日本では生食していただくのが主流です。
サラダでいただくトマトはピンク系のトマト！

赤系の人気トマトの育て方のコツは…………




　　『赤系・ピンク系のトマト』　




トマトは、今では色々な種類があります。

最近では～カラフルなカラートマトが人気があります。


ブラック・イエロー・オレンジ・レッド・ピンク・グリーン………………とオススメトマトは沢山！




通常！生食していただくトマトは………




　　　　『　ピンク系トマト　』





缶詰めでも多い赤やオレンジのトマトが………




　　　　『　赤系トマト　』





です。




　　赤系トマトの特徴



赤系トマトはイタリア料理などで多く使用されて～加工用としてトマトソースや缶詰めなどにする品種です。



　☆　赤系トマトの料理のpoint


特徴は………



　　　水分量が少ない。

　　　果肉の甘味が強い

　　　加熱してトマトペースト作りに向いている。

　　　生食でも美味しい　　　



品種では………



　　　　サンマルツァーノ




がよく出回る品種です。




　　赤系トマト代表の『サンマルツァーノ』の育て方のコツ



比較的！草丈が低めの品種なためベランダ菜園向きのトマトです。

育てやすくオススメトマトのひとつ。


植えつけは、通常のトマトよりも少し遅めの5月下旬から6月のはじめ位を目安になさって下さい。


収穫は7月から～１０月の中旬までです。


育て方が違う一番のpointは………




　　　　　わき芽かきをしない




実を充実させるためには………




　　　　　花房は3房ほどにして！摘芯





楕円形の細長い6～8センチサイズに生育したオレンジ色に完熟したトマトが収穫どき！



沢山収穫したときに～まとめて手作りトマトソースを作る事をオススメします。


缶詰めで作るときと違う酸味と甘味をお楽しみ下さい。



コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://fkaoi.jp/tb.php/732-79f09df0


Powered by FC2 Blog