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『ハチミツ＆ナッツ』のマリナード。ヨーロッパでは、よくいただく保存食。栄養価も高く、香ばしさとほろ苦さのバランスが絶妙です。簡単に作れて！女性にうれしい！効能ばかり……………



『ハチミツ＆ナッツ』マリナード


ナッツのハチミツ漬けの事。


とても簡単！で保存食なため作っておくと便利。



《　作り方のコツ　》


☆材料


*ナッツ
（種類はお好みにあわせて！塩分などのついていないもの。）

*ハチミツ
（お好みで。オススメはマロンハチミツやコーヒーハチミツが相性よく美味しいです。）


*耐熱性の保存ビン


　　　　　のみ


1.　ナッツをフライパンなどで乾煎りするか…160℃のオーブンで10～15分空焼きする。

（ナッツの量により時間は異なります。焦げすぎないようにご注意下さい。）


2.保存ビンを消毒する。
（煮沸消毒か薬品消毒）


3.ビンにナッツを入れて、湯せんであたためたハチミツを注ぐ。



1ｗｅｅｋほどでハチミツに香ばしいナッツの香りがとけて～完成！




《　上手なハチミツ＆ナッツの使い方　》


　簡単に～ヨーグルトやアイス、バケットやパンケーキのトッピングに………栄養のバランス的にもオススメ！


　『ブルーチーズ』や『ゴルゴンゾーラ』をいっしょにハチミツにつけてクラッカーなどにのせると…おもてなしにも………


　豚肉、鶏肉、鴨肉との相性もよく～お肉を柔らかくする作用もあるので、ソテーやマリネなどにも使えます。



☆効能と栄養成分


美容や健康の両方で数多くの要素があります。


今回のナッツは、アーモンド、カシューナッツ、クルミを使用しました。

ナッツは血行促進！健康な肌づくりにも大切な栄養がいっぱいつまっています。



*　アーモンド


天然のサプリメントで若返りのビタミンとも呼ばれています。ビタミンEや繊維質も多く美容・健康に役立ちます。


*　カシューナッツ


甘味が感じられるナッツで、オレイン酸、不飽和脂肪酸が多い。


*　クルミ


殻からむくのは大変ですが…良質なリノール酸、食物繊維、タンパク質がバランスよく～美容やスタミナアップします。



*　ハチミツ


カロリーがあると思われがちですが～砂糖と甘さを比較すると…砂糖の甘さは、ハチミツの1/3量で大丈夫。


ビタミンやミネラルも含まれ、整腸作用もあるので、ダイエット向きです。


素早くエネルギーにもなるので疲労回復効果が期待出来ます。


ぜひ！味わいたい大人のヘルシースイーツです。お楽しみ下さい。