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FKstyle by Bigmama

Author:FKstyle by Bigmama
園芸家
農学士
ガーデニング＆インテリアグリーンコーディネーター
フラワーコーディネーター
ハーブスタイリスト
カラーコーディネーター

野菜ソムリエ


農学部卒業後
イギリス王室ロイヤルウエディングを手がけたジェーン・パッカーやヨーロッパガーデンデザイン、カラーアナリストなどを資格取得。


イブ・サンローランファッションショーブーケ、ランコム&エスティ－ローダーなど海外化粧品メーカー
ISSEY MIYAKE,BEAMS,KRIZIAなどのファッションブランド
イルムス、わたしの部屋などインテリアショップ

などのイベンント&コーディネート&デモンストレーション

ネスレジャパンさん『永田あおいのコーヒーと花のある生活』

ＣＭフラワーコーディネート
テレビ番組グリーン&フラワー監修
アーティストフラワーコーディネート
ブライダルトータルコーデ
MVフラワーコーデ

雑誌、書籍及び広告、イベント等で『 花&植物&色 』をテーマにフラワー&グリーンスタイリストとして活動中

http://instagram.com/muguet14

株式会社 FKstyle by big mama
永田　あおい


フラワーコーディネートさせていただいている
オレンジページさん2025年『花カレンダー』アレンジ中です


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2011-12-08-Thu

勇気がわく『ボリジ』…


『スターフラワー』とも呼ばれるボリジ。ギリシャローマ時代には酒杯に入れると勇気がわいてくると信じられワインに浮かべて楽しみました。ぜひ！ブルーの美しい花を浮かべ元気をもらいませんか？



『ＢＯＲＡＧＥ』


イギリスでは、心のハーブとして利用されてきました。


育て方


ムラサキ科の一年草です。
原産地は、地中海沿岸地方で、50～100センチ位の大きめなサイズになります。


☆　種まき


春まきと秋まきが出来て直根性で発芽率がよいため、じかまきしたほうがよいでしょう。

ボリジは耐寒性がある植物のため、春まきよりも秋まきのほうが株が大きくなりオススメです。

1カ所に3粒位を点まきして覆土をしましょう。


☆　鉢のサイズ


ボリジは大きく生育するため、鉢は大きめな鉢を選びましょう。

30～40センチ口径で深さが30センチ位のものが適しています。
1鉢に1苗にして育てる事で大きく育ちます。


☆　好む場所


高温多湿には弱いので、明るく日光のあたる風通しのよい場所が適しています。


☆　適した用土


よく肥沃な土地を好みます。

そのため赤玉小粒に完熟腐葉土を7：3位の割合で混ぜて元肥えも入れてあげましょう。



　フレッシュボリジの使い方　


ボリジは、葉も花も乾燥保存にむかないためにフレッシュのまま使用します。


ボリジの花は、１日花なために咲いた朝に摘みとり使用しましょう。

若い葉は、ビタミンCやカリウム、マグネシウムを含みサラダやハーブティー、炒めものにもオススメです。

（けれどもボリジは、色々な薬効強めのため食べ過ぎないようご注意下さい。）



花が少なめの寒い時期に美しく咲くブルーのお星さま。

ぜひ！ワインに浮かべて～青い星がピンクの星にかわる美しさをお楽しみ下さい。

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