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FKstyle by Bigmama

Author:FKstyle by Bigmama
園芸家
農学士
ガーデニング＆インテリアグリーンコーディネーター
フラワーコーディネーター
ハーブスタイリスト
カラーコーディネーター

野菜ソムリエ


農学部卒業後
イギリス王室ロイヤルウエディングを手がけたジェーン・パッカーやヨーロッパガーデンデザイン、カラーアナリストなどを資格取得。


イブ・サンローランファッションショーブーケ、ランコム&エスティ－ローダーなど海外化粧品メーカー
ISSEY MIYAKE,BEAMS,KRIZIAなどのファッションブランド
イルムス、わたしの部屋などインテリアショップ

などのイベンント&コーディネート&デモンストレーション

ネスレジャパンさん『永田あおいのコーヒーと花のある生活』

ＣＭフラワーコーディネート
テレビ番組グリーン&フラワー監修
アーティストフラワーコーディネート
ブライダルトータルコーデ
MVフラワーコーデ

雑誌、書籍及び広告、イベント等で『 花&植物&色 』をテーマにフラワー&グリーンスタイリストとして活動中

http://instagram.com/muguet14

株式会社 FKstyle by big mama
永田　あおい


フラワーコーディネートさせていただいている
オレンジページさん2025年『花カレンダー』アレンジ中です


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2011-09-30-Fri

ブラックトマト


『ブラックトマト』は大人っぽいトマト。ダークレッドなカラーが美しいトマトです。まだまだ手には入りにくい品種なためぜひ！おうち野菜で収穫を楽しんでみませんか？………



『トマトの楽しみかた』


写真のように珍しいブラックトマトやオレンジトマトやグリーントマトなど～手に入りにくいトマトを育て収穫する楽しみや甘く育てる楽しみ！沢山収穫する楽しみなど……色々な楽しみ方があります。


この時期、沢山収穫した時や大雨のために早めに収穫したりした時の質問が多くよせられました。
どのように皆さん保存なさってますでしょうか？



☆収穫したトマトの賢い保存法

トマトは冷やしすぎると味が落ちるので、ザルなどにのせて室温で保存するのがよいでしょう。


トマトは完熟してからの収穫がオススメですが…まだ固い未熟なトマトは、日光が当たる場所において追熟させる事も可能です。
追熟させてあげると酸味が甘味にかわるため、トマト嫌いなお子様には完熟したトマトを食べさせてあげて下さい。
（トマト嫌いな方には、糖度を高めたフルーツトマトをオススメします。）


ブラックトマトだけでなくトマトは、完熟させると冷やしすぎず冷蔵庫の野菜室に入れて早めに召し上がって下さい。



野菜ソムリエオススメ！低カロリーのトマト


まるごと大玉トマトを食べても約40キロカロリーです。

女性に大切なビタミンCもたっぷり。美肌のために必要なコラーゲン生成を助けるためにビタミンCは必要なビタミンです。



☆　夏の肌疲れが出ているかたにオススメな食べ方！


トマトのリコピンは、ビタミンEを多く含む食品と組み合わせる事。


オススメ組み合わせは…………

・ナッツ（ローストアーモンド）
・ゴマ


をいっしょに食べる事でより効果が期待できます。


サラダのドレッシングにナッツやゴマをプラスしたり、トマトソースに砕いたナッツを加えて香ばしいソースにしたりすると簡単に摂取できます。


トマトの栄養成分を効率よく摂取して～肌疲れをおとり下さい。

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