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プロフィール

FKstyle by Bigmama

Author:FKstyle by Bigmama
園芸家
農学士
ガーデニング&インテリアグリーンコーディネーター
フラワーコーディネーター
ハーブスタイリスト
カラーコーディネーター

野菜ソムリエ


農学部卒業後
イギリス王室ロイヤルウエディングを手がけたジェーン・パッカーやヨーロッパガーデンデザイン、カラーアナリストなどを資格取得。


イブ・サンローランファッションショーブーケ、ランコム&エスティ-ローダーなど海外化粧品メーカー
ISSEY MIYAKE,BEAMS,KRIZIAなどのファッションブランド
イルムス、わたしの部屋などインテリアショップ

などのイベンント&コーディネート&デモンストレーション

ネスレジャパンさん『永田あおいのコーヒーと花のある生活』

CMフラワーコーディネート
テレビ番組グリーン&フラワー監修
アーティストフラワーコーディネート
ブライダルトータルコーデ
MVフラワーコーデ

雑誌、書籍及び広告、イベント等で『 花&植物&色 』をテーマにフラワー&グリーンスタイリストとして活動中

http://instagram.com/muguet14

株式会社 FKstyle by big mama
永田 あおい


フラワーコーディネートさせていただいている
オレンジページさん2025年『花カレンダー』アレンジ中です


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コールラビ


コールラビ

根菜類の野菜に似ていますが…………

これは茎の一部が肥大したもので、アブラナ科のアブラナ属の野菜です。

別名カブキャベツ……球系キャベツとも呼ばれています。
種類は、緑色種と紫色種があります。


《野菜ソムリエのポイント》

ビタミンCが多く美肌作りの効果が期待できます。

カリウムも多いため~高血圧の方にもオススメ野菜です。

生食は、若い小さなうちに~薄くスライスしてサラダでお召し上がり下さい。

大きめ(7センチ以上に育ってしまったら~)ソテーやスープに入れる事をオススメします。

◎使い方ワンポイント

皮は厚いので~薄くむいてしまうと美味しくありません。ちょっぴりもったいないと思っても厚めにむいて料理にお使い下さい。

ぜひ!ほのかなコールラビの甘味をお楽しみ下さい。

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