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FKstyle by Bigmama

Author:FKstyle by Bigmama
園芸家
農学士
ガーデニング&インテリアグリーンコーディネーター
フラワーコーディネーター
ハーブスタイリスト
カラーコーディネーター

野菜ソムリエ


農学部卒業後
イギリス王室ロイヤルウエディングを手がけたジェーン・パッカーやヨーロッパガーデンデザイン、カラーアナリストなどを資格取得。


イブ・サンローランファッションショーブーケ、ランコム&エスティ-ローダーなど海外化粧品メーカー
ISSEY MIYAKE,BEAMS,KRIZIAなどのファッションブランド
イルムス、わたしの部屋などインテリアショップ

などのイベンント&コーディネート&デモンストレーション

ネスレジャパンさん『永田あおいのコーヒーと花のある生活』

CMフラワーコーディネート
テレビ番組グリーン&フラワー監修
アーティストフラワーコーディネート
ブライダルトータルコーデ
MVフラワーコーデ

雑誌、書籍及び広告、イベント等で『 花&植物&色 』をテーマにフラワー&グリーンスタイリストとして活動中

http://instagram.com/muguet14

株式会社 FKstyle by big mama
永田 あおい


フラワーコーディネートさせていただいている
オレンジページさん2025年『花カレンダー』アレンジ中です


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イタリア野菜


カーボロネロ

育てていたカーボロネロが~そろそろ収穫も終わりに近づいてきました。

残念な事に花芽がつきはじめてきました。

『カーボロネロ』は、イタリア野菜のひとつです。
イタリアでもトスカーナ地方の特産野菜になります。

この野菜は…………

キャベツ……です。

見た事ないという方が多いかもしれません。

キャベツでも………
結球しないタイプです。
(普通のキャベツは葉が巻いてまるくなりますが、このキャベツはまるくなりません。)

別名は………

黒キャベツとよばれています。
名前のとおりに、葉がブラックグリーンで表面がゴツゴツしています。


《野菜ソムリエの料理アドバイス》


オリーブオイルとの相性がよいので~パスタやソテーなどの料理がよいでしょう。
普通のキャベツよりも葉が固いので~スープなどに入れて食べるのもオススメです。

ぜひ珍しい野菜にチャレンジなさってはいかがですか?…………

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