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プロフィール

FKstyle by Bigmama

Author:FKstyle by Bigmama
園芸家
農学士
ガーデニング&インテリアグリーンコーディネーター
フラワーコーディネーター
ハーブスタイリスト
カラーコーディネーター

野菜ソムリエ


農学部卒業後
イギリス王室ロイヤルウエディングを手がけたジェーン・パッカーやヨーロッパガーデンデザイン、カラーアナリストなどを資格取得。


イブ・サンローランファッションショーブーケ、ランコム&エスティ-ローダーなど海外化粧品メーカー
ISSEY MIYAKE,BEAMS,KRIZIAなどのファッションブランド
イルムス、わたしの部屋などインテリアショップ

などのイベンント&コーディネート&デモンストレーション

ネスレジャパンさん『永田あおいのコーヒーと花のある生活』

CMフラワーコーディネート
テレビ番組グリーン&フラワー監修
アーティストフラワーコーディネート
ブライダルトータルコーデ
MVフラワーコーデ

雑誌、書籍及び広告、イベント等で『 花&植物&色 』をテーマにフラワー&グリーンスタイリストとして活動中

http://instagram.com/muguet14

株式会社 FKstyle by big mama
永田 あおい


フラワーコーディネートさせていただいている
オレンジページさん2025年『花カレンダー』アレンジ中です


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名前の由来は……

東京小松川の小松菜
今は年間通して収穫する野菜です。

でも本来の旬をご存じですか?…………

答えは
11月~2月です。

一年中出回っていますが~冬の霜にあたると!ぐんぐん甘味が増してくるのがうれしいです。

まだ、写真のような小さな苗があるので~柔らかいうちに食べるのも「おうち野菜」の楽しみ方のひとつです。
ぜひ小松菜のベビーリーフもオススメなのでお子様に食べさせてあげて下さい。


《野菜ソムリエのワンポイント》


葉物野菜には少ないカルシウムを多く含むところが注目する点です。


『選ぶpoint』

◎葉にツヤがあり葉先までピンとしているもの
◎葉色のグリーンが濃く黄色っぽい葉のないもの

おうち野菜で育てている方は早めに収穫してベビーリーフで楽しむ事をオススメします。
(そろそろトウ立ちするので注意して下さい。)

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