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プロフィール

FKstyle by Bigmama

Author:FKstyle by Bigmama
園芸家
農学士
ガーデニング&インテリアグリーンコーディネーター
フラワーコーディネーター
ハーブスタイリスト
カラーコーディネーター

野菜ソムリエ


農学部卒業後
イギリス王室ロイヤルウエディングを手がけたジェーン・パッカーやヨーロッパガーデンデザイン、カラーアナリストなどを資格取得。


イブ・サンローランファッションショーブーケ、ランコム&エスティ-ローダーなど海外化粧品メーカー
ISSEY MIYAKE,BEAMS,KRIZIAなどのファッションブランド
イルムス、わたしの部屋などインテリアショップ

などのイベンント&コーディネート&デモンストレーション

ネスレジャパンさん『永田あおいのコーヒーと花のある生活』

CMフラワーコーディネート
テレビ番組グリーン&フラワー監修
アーティストフラワーコーディネート
ブライダルトータルコーデ
MVフラワーコーデ

雑誌、書籍及び広告、イベント等で『 花&植物&色 』をテーマにフラワー&グリーンスタイリストとして活動中

http://instagram.com/muguet14

株式会社 FKstyle by big mama
永田 あおい


フラワーコーディネートさせていただいている
オレンジページさん2025年『花カレンダー』アレンジ中です


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馬鈴薯

20091204091113
ナス科の馬鈴薯!
ビタミンCもたっぷりでオススメ野菜です。


☆野菜ソムリエpoint☆


《選び方と保存法》

★皮にはりがあり、大きめで重く皮に傷がないものを選びましょう。


《オススメのじゃがいも》

☆黄色の馬鈴薯…

『キタアカリ』

形→扁円形
皮→イエローホワイト
肉色→黄色


☆紫の馬鈴薯…

『シャドークイーン』

形→長楕円形
皮→紫
肉色→濃い紫色


☆赤い馬鈴薯…

『ノーザンルビー』

形→長楕円形
皮→赤色
肉色→赤色


それぞれ味わいが違うため~シンプルな食べ方をされてはいかがですか?
バターだけで食べたり~オリーブオイルにレモン汁と岩塩などを混ぜたものもつけて食べてもオススメ!

タジンで馬鈴薯を料理しても美味しいですよ。

《タジンのは・な・し》

☆オススメ情報☆


★モロッコ製も使いやすいのですが、ル・クルーゼなどのほうが~ナベ部分が深いので色々と使えます。

★IKEAはお財布にやさしい金額でした。サイズは大きくナベ部分はテフロン加工なので違う料理に使えそうです。

★フランス製のシリコンタジンは…オーブン、電子レンジと万能なため~オススメのひとつです。


ぜひ…
あたたかい料理でからだをあたためて下さい。

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