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プロフィール

FKstyle by Bigmama

Author:FKstyle by Bigmama
園芸家
農学士
ガーデニング＆インテリアグリーンコーディネーター
フラワーコーディネーター
ハーブスタイリスト
カラーコーディネーター

野菜ソムリエ


農学部卒業後
イギリス王室ロイヤルウエディングを手がけたジェーン・パッカーやヨーロッパガーデンデザイン、カラーアナリストなどを資格取得。


イブ・サンローランファッションショーブーケ、ランコム&エスティ－ローダーなど海外化粧品メーカー
ISSEY MIYAKE,BEAMS,KRIZIAなどのファッションブランド
イルムス、わたしの部屋などインテリアショップ

などのイベンント&コーディネート&デモンストレーション

ネスレジャパンさん『永田あおいのコーヒーと花のある生活』

ＣＭフラワーコーディネート
テレビ番組グリーン&フラワー監修
アーティストフラワーコーディネート
ブライダルトータルコーデ
MVフラワーコーデ

雑誌、書籍及び広告、イベント等で『 花&植物&色 』をテーマにフラワー&グリーンスタイリストとして活動中

http://instagram.com/muguet14

株式会社 FKstyle by big mama
永田　あおい


フラワーコーディネートさせていただいている
オレンジページさん2025年『花カレンダー』アレンジ中です


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2009-11-24-Tue

葉ネギ

20091124125652
ユリ科のネギ属のネギ

葉ネギは根深ネギよりも葉が柔らかく一年を通して食べられるネギです。

☆野菜ソムリエpoint☆

代表的には京都の九条ネギが有名です。
★栄養は……

カルシウムや葉酸、カロテンそして葉ネギには、ビタミンCが多いのも特徴です。

《おうち野菜の育て方》


か・ん・た・ん！

『エコ野菜のコツ』

タネから～育てるのも大変…と思われるかた…ぜひ使用した残りの根をいかしてエコ野菜を作ってみませんか………


①根つきの葉ネギを6～7センチほど残してカット（根近くでは中で新しい芽が育っているので、少し長めにカットして下さい。）

②3センチほどの深さに垂直に植えます。

③2センチ以上～土から顔が出ていることがポイントです。

④収穫は葉の部分だけをカットして料理に使って！

その後はお礼肥えを必ずしましょう。（粒状の肥料を土に…）


★置き場所

太陽が当たる場所……のほうがビタミン量もアップします。半日陰でもよく育つのでベランダコンテナで充分収穫可能です。

ぜひ！
一鉢あると……とても便利な野菜コンテナになります。根をカットする前に～エコ野菜栽培を考えてみては？

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