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プロフィール

FKstyle by Bigmama

Author:FKstyle by Bigmama
園芸家
農学士
ガーデニング&インテリアグリーンコーディネーター
フラワーコーディネーター
ハーブスタイリスト
カラーコーディネーター

野菜ソムリエ


農学部卒業後
イギリス王室ロイヤルウエディングを手がけたジェーン・パッカーやヨーロッパガーデンデザイン、カラーアナリストなどを資格取得。


イブ・サンローランファッションショーブーケ、ランコム&エスティ-ローダーなど海外化粧品メーカー
ISSEY MIYAKE,BEAMS,KRIZIAなどのファッションブランド
イルムス、わたしの部屋などインテリアショップ

などのイベンント&コーディネート&デモンストレーション

ネスレジャパンさん『永田あおいのコーヒーと花のある生活』

CMフラワーコーディネート
テレビ番組グリーン&フラワー監修
アーティストフラワーコーディネート
ブライダルトータルコーデ
MVフラワーコーデ

雑誌、書籍及び広告、イベント等で『 花&植物&色 』をテーマにフラワー&グリーンスタイリストとして活動中

http://instagram.com/muguet14

株式会社 FKstyle by big mama
永田 あおい


フラワーコーディネートさせていただいている
オレンジページさん2025年『花カレンダー』アレンジ中です


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長ナス

20091117080812
700年代から栽培されていたのではないかと言われているナスです。
栽培歴史があるからこそ色々な品種があります。

☆野菜ソムリエpoint☆

★栄養は……

ほとんどが水分でカリウムと食物繊維以外あまり栄養価は高くないのですが低カロリーなのが特徴です。
★きれいな紫色はアントシアニンの一種のナスニンであるので抗酸化作用が期待できます。

《保存のコツ》

水分が多いので時間とともに蒸発してしまいます。
そのためヘタの部分を中心に包んで保存する事で長持ちします。

《おうち野菜》

家庭では夏から秋に栽培をします。私のオススメは水ナスです。今年は沢山収穫していただきました。
ぜひ家庭で育ててみたい方は来年の八重桜が咲いた後頃からガーデンセンターを注意していると希望のナスの苗に出会えるかもしれません。

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