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プロフィール

FKstyle by Bigmama

Author:FKstyle by Bigmama
園芸家
農学士
ガーデニング&インテリアグリーンコーディネーター
フラワーコーディネーター
ハーブスタイリスト
カラーコーディネーター

野菜ソムリエ


農学部卒業後
イギリス王室ロイヤルウエディングを手がけたジェーン・パッカーやヨーロッパガーデンデザイン、カラーアナリストなどを資格取得。


イブ・サンローランファッションショーブーケ、ランコム&エスティ-ローダーなど海外化粧品メーカー
ISSEY MIYAKE,BEAMS,KRIZIAなどのファッションブランド
イルムス、わたしの部屋などインテリアショップ

などのイベンント&コーディネート&デモンストレーション

ネスレジャパンさん『永田あおいのコーヒーと花のある生活』

CMフラワーコーディネート
テレビ番組グリーン&フラワー監修
アーティストフラワーコーディネート
ブライダルトータルコーデ
MVフラワーコーデ

雑誌、書籍及び広告、イベント等で『 花&植物&色 』をテーマにフラワー&グリーンスタイリストとして活動中

http://instagram.com/muguet14

株式会社 FKstyle by big mama
永田 あおい


フラワーコーディネートさせていただいている
オレンジページさん2025年『花カレンダー』アレンジ中です


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エリンギ

20091110160221
この時期には風邪などのウィルスに負けない体作りたいです!
キノコを沢山いただき免疫力をあげましょう…


☆野菜ソムリエpoint☆

《栄養について》

★免疫力をあげる『βーグルカン』
(キノコの中でも、まいたけ、しいたけ、しめじ、エリンギに多く含まれます。)
★コレステロールを低下させる『エリタデニン』
(しいたけに多く含まれます。生活習慣病が気になるからにもオススメ)
★食物繊維
(おなかをすっきりとさせる食物繊維。キノコは半分以上が食物繊維です。)
★ビタミンB2
脂質の代謝を助けたり、きれいな肌や髪もつくります。ビタミンB1やナイアシンも含まれ美肌つくりに…。
★ビタミンD
カルシウムといっしょに摂取することで丈夫な骨をつくります。

《選び方と保存法》

★かさがしまって弾力のあるもので軸がはりのあるものを選びましょう。
しいたけの場合は産毛のような胞子が残ったものがオススメです。


††やってほしいオススメひと手間††

ダイエットしている方は………
キノコは油を吸いやすい性質があるので調理pointがあります。油料理には、一度茹でるかレンジで加熱してキノコに水分を含ませてから油料理をするとダイエット向きの料理になります。

低カロリーで脂肪をスムーズにエネルギーにかえてくれるキノコ!!沢山いただいてみては………いかがですか?

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